正新雞排大家一定耳熟能詳，就在還沒有知道這個商標品牌之時，或許就已經(jīng)循著味道過來了。其獲得成功的原因之一，一定是在于雞排的味道確實打動人心，在很遠的地方就能因為味道而變得想要吃雞。
當然成功不是一蹴而就的，原因也不僅僅一點。據(jù)調(diào)查，截至今年年中，正新雞排全國門店數(shù)已經(jīng)達到了22030家，是肯德基中國的3倍，麥當勞中國的7倍，華萊士的1.7倍。
連鎖餐飲領(lǐng)域，大概還沒有哪個品牌的門店數(shù)能超過正新的。即使近年正熱門的茶飲領(lǐng)域，門店數(shù)量最多的品牌蜜雪冰城在正新面前也得甘拜下風，今年全國門店剛突破10000家，僅僅是正新的一半。正新雞排甚至都把店開到了東南亞，在Ins上，日韓尤其喜愛。
早在上世紀九十年代，正新雞排創(chuàng)始人陳傳武在溫州一帶做生意，當時跟聯(lián)合利華、和路雪等國際品牌合作，是溫州最大的冷凍食品批發(fā)商。2006年成立正新公司，并入現(xiàn)在的正新集團，從華東地區(qū)起步，正新用20年時間一路走向全國500個城市。
正新的成功之道，第一位就是有賴于成熟的雞肉供應(yīng)鏈和強大的供應(yīng)鏈系統(tǒng)。“一高三低”優(yōu)勢，且生產(chǎn)周期短、飼料轉(zhuǎn)化率高的雞肉，在各類餐飲食品中接受度非常高。
還有更強的抗周期波動性。同時擁有完善的物流系統(tǒng)，圓規(guī)物流在全國擁有40多個倉，300多輛冷運車，依托7大中央庫，建立了50多個遍布全國的前置倉配中心。
第二位則是管理能力。知情人透露，正新雞排的管理團隊十分穩(wěn)定，普遍跟著陳傳武有近20年之久。換言之，多數(shù)基本從創(chuàng)立之初一直做到現(xiàn)在，凝聚力非同一般。陳傳武的方法是“分享”，即利益共享，真正把錢發(fā)下去，以扁平化的合伙人制聚攏人才。
第三位就是應(yīng)該打上重點標記的：注重商標保護。 自正新公司成立即開始申請商標，截止到目前為止公司擁有73件商標，不僅把“正新”、“正新雞排”等核心商標申請了，對于防御性商標“正薪”、“正辛”等商標也一并都申請了。
商標的申請使得自己的商標品牌被他人模仿的概率變小了，而多出來的時間就可以著重花費在經(jīng)營理念上，使企業(yè)更上一層樓。所以說企業(yè)注冊商標是迫在眉睫的事情，如果還無法判斷自身的商標是否為馳名商標，最好的方式就是進行全類別注冊以獲得更全面的保護。
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