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發(fā)布日期：2019-09-20 18:34:04
產(chǎn)于中國大陸唯一的北熱帶海岸、雷瓊火山巖地貌的湛江市肉用型良種雞，稱為湛江雞。湛江雞是具有毛黃、爪黃、皮黃的特點(diǎn)的三黃雞。湛江雞是廣東省“三大名雞”之首，是地方良種雞之一。其入口皮爽肉滑，香味濃郁，深受廣大食客喜愛。近日，名品商標(biāo)轉(zhuǎn)讓網(wǎng)的小編獲悉，“湛江雞”已經(jīng)成功注冊(cè)成為國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
“湛江雞”是產(chǎn)于中國大陸唯一的北熱帶海岸、雷瓊火山巖地貌的湛江市肉用型良種雞。湛江雞是具有毛黃、爪黃、皮黃的特點(diǎn)的三黃雞，以其肌肉豐滿，肉質(zhì)嫩滑，骨軟皮脆，味道清香甘甜爽而揚(yáng)名粵港澳及東南亞地區(qū)。
湛江雞”是名副其實(shí)的廣東美食之一，與清遠(yuǎn)麻雞(俗稱清遠(yuǎn)雞)，惠州胡須雞，最早并稱“廣東三大名雞”。
“湛江雞”是湛江本土的美食文化符號(hào)，如何把這個(gè)符號(hào)向世界推廣、把其背后的產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，也是業(yè)界一直在思考探討的問題。這次，“湛江雞”成功注冊(cè)成為國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，必將助力“湛江雞”品牌走得更遠(yuǎn)、更長久。
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