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發(fā)布日期：2019-09-25 15:33:03
近日，名品商標(biāo)交易網(wǎng)了解到，在今年的中國馳名商標(biāo)授牌儀式上，蔡洪坊酒業(yè)的商標(biāo)“蔡洪坊”正式被國標(biāo)局認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)，這家陳年手釀的白酒，有著上千年的歷史，如今終于獲得了中國馳名商標(biāo)。
蔡洪坊酒業(yè)抓住了豫酒振興和蔡酒振興的機(jī)遇。專注于工業(yè)戰(zhàn)略將本縣富強(qiáng)起來，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，和實(shí)現(xiàn)企業(yè)發(fā)展目標(biāo)，通過旅游行業(yè)促進(jìn)白酒行業(yè)，它制定了五年發(fā)展規(guī)劃，積極擔(dān)任領(lǐng)袖來帶領(lǐng)豫酒振興和駐酒振興。與此同時(shí)，蛟停湖農(nóng)場已建成生態(tài)原糧基地，蔡洪坊文化產(chǎn)業(yè)園已建成文化博物館，一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展使蔡宏芳成為百年老字號。
蔡洪坊酒業(yè)不僅是駐馬店市重點(diǎn)白酒企業(yè)，也是新蔡縣重點(diǎn)工業(yè)企業(yè)，有著悠久的歷史，往前追溯可以追到明朝寧夏巡撫張九一創(chuàng)建的“蔡州酒坊”，是蔡洪坊酒業(yè)的前身。
其發(fā)展歷史為從1950年開始，組建了地方國營新蔡縣酒廠，產(chǎn)品為“蔡州特曲”“洪河糧液”等。1991年、1992年，榮獲中國優(yōu)質(zhì)白酒金獎；1993年，榮獲河南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金獎；2003年，榮獲中國食品博覽會金獎，遠(yuǎn)銷十幾個(gè)省、市、自治區(qū)；2010年，通過ISO9001：2008國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。
一直到現(xiàn)在，蔡洪坊酒業(yè)榮獲“新蔡縣縣長質(zhì)量獎”“駐馬店市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”“河南名牌產(chǎn)品”“河南省質(zhì)量誠信2A級工業(yè)企業(yè)”“河南省著名商標(biāo)”“河南省品牌工匠獎”等稱號。
蔡洪坊酒業(yè)采用“陳年手釀”，是按照一定原理的配置，利用原酒的不同風(fēng)格，分類進(jìn)行組合和調(diào)味，再進(jìn)行分級入庫、陳釀、優(yōu)選、組合、勾兌、調(diào)味的細(xì)化控制?，F(xiàn)在，蔡洪坊酒在傳統(tǒng)工藝上又形成了以計(jì)算機(jī)勾兌專家系統(tǒng)和人工嘗評相結(jié)合的“勾兌雙絕”。他們在質(zhì)量和制作上都很嚴(yán)格的制作，力爭給大家做出口感最佳的蔡酒。如今榮獲中國馳名商標(biāo)，相信蔡洪坊酒業(yè)未來發(fā)展將越來越強(qiáng)大，蔡酒和豫酒源遠(yuǎn)流長。
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