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發(fā)布日期：2019-10-22 07:36:49
“漢源花椒”是四川省雅安市漢源縣的著名特產(chǎn)，“漢源花椒”歷史悠久，唐代列為貢品，故名"貢椒"。以其色澤丹紅，粒大油重，芳香濃郁、醇麻爽口等特點(diǎn)暢銷省內(nèi)外，用鮮椒煉制的"黎江牌"花椒油，1984年榮獲省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號，深受消費(fèi)者歡迎。漢源花椒經(jīng)過上百代清溪椒農(nóng)的選種繁育，氣更清、味更重、香更濃、麻上勁。2001年漢源被國家林業(yè)局命名為"中國花椒之鄉(xiāng)"。2004年，漢源花椒正式列入國家原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。2008年漢源花椒名列四川省"十佳地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品"榜首，是雅安市唯一上榜的產(chǎn)品。
近日，名品小編從相關(guān)渠道獲得消息，通過國標(biāo)局最近的審核檢查并研究后，國標(biāo)局決定對四川雅安漢源縣的“漢源花椒”的商標(biāo)準(zhǔn)予注冊為中國馳名商標(biāo)。
最近這些年以來，漢源縣花椒已經(jīng)聞名全國，其較高的名聲也讓漢源縣注重其未來的發(fā)展，所以該縣大力發(fā)展?jié)h源花椒，通過提質(zhì)擴(kuò)面來加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)的檔次，讓其不斷的往上升，而中國馳名商標(biāo)就是他們上升的重要一步。一直到2017年底，漢源縣共有花椒種植面積12.32萬畝，其中綠色食品花椒基地面積8.5萬畝，鮮花椒年產(chǎn)量1.1萬噸，隨后修建了一片以花椒加工企業(yè)為主的甘溪壩花椒食品加工的園區(qū)，也順帶幫扶了資產(chǎn)千萬級和億元級龍頭企業(yè)15家，一起研究開發(fā)以花椒為主的復(fù)合調(diào)味產(chǎn)品30多種，花椒產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值11.36億元。
在今年的7月底，漢源成功舉辦了貢椒采摘節(jié)，此后，漢源鮮花椒的價格穩(wěn)步上漲，從每公斤36元的價格一直不斷增加。一直到8月底，漢源縣辣椒平均價格上漲至40元/公斤，同比上漲13元/公斤。如今的川菜多種多樣，其中很多都是以“麻”為代表，但是要數(shù)正宗的川味，還是以“漢源花椒”為其主料！
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