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廣東龍船飯成功注冊國家商標 受法律保護

發(fā)布日期：2019-09-03 18:40:03

  龍船飯是廣東省地區(qū)的傳統(tǒng)民俗，每年端午節(jié)期間，每每劃完龍舟，都會組織在一起吃龍船飯，對于村民來說，劃龍舟是對神的敬仰，龍船、龍帽龍船衫、龍船飯都被視為神圣之物，寓意一種好意頭。


  不過近日有消息顯示該鎮(zhèn)“莫氏麻涌龍船飯”成功注冊國家商標，是目前唯一龍船飯商標。


廣東龍船飯成功注冊國家商標 受法律保護



  龍船飯一度是龍舟趁景時的“標配”，如今隨著麻涌全域旅游風生水起，游客隨時都能品嘗地道的麻涌龍舟飯，從而一嘗其鮮。這一莫氏麻涌龍船飯通常用七成粘米、三成糯米混合煮成米飯，然后加入炒熟的蝦米、肉丁、魷魚絲、瑤柱絲，以及臘肉、臘腸丁和冬菇粒等食材，最后再拌入蔥花。


  據鐘葉枝釋稱，他最初是想把將龍船飯通過品牌的方式推廣出去，讓更多人知道。為此他從2016年便開始籌劃商標注冊的工作，店里的龍船飯最初由自己的丈母娘制作，因此注冊時使用了妻子的名字，遂定為莫氏。


  鐘葉枝的這一做法既可帶來更為量化合格的保證，又有利于擴大麻涌龍舟飯的知名度。


  如今，鐘葉枝已在“麻涌龍船飯”的基礎上開設了“水鄉(xiāng)手禮”的門店。2017年，“水鄉(xiāng)手禮”門店迎客近40萬，總營業(yè)額120萬人民幣，其中尤以港澳臺旅行團居多。2018年，他打算朝著200萬人民幣營業(yè)額努力。


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