食品加工業(yè)就是指糧食及飼料加工業(yè)，植物油加工業(yè)，制糖業(yè)，屠宰及肉類蛋類加工業(yè)，水產(chǎn)品加工業(yè)，食用鹽加工業(yè)和其他食品加工業(yè)?；旧?，我們生活中很多吃的都是經(jīng)過食品加工廠加工過后的產(chǎn)物，而食品加工業(yè)就是將原材料轉(zhuǎn)變?yōu)楦邇r值的產(chǎn)品，是一個確保食品安全和延長貨架期的轉(zhuǎn)化過程。
一般來說，食品加工包括增加熱能并升高溫度、去除熱能或降低溫度、去除水分或降低水分含量、利用包裝以維持由于加工操作帶來的產(chǎn)品的特征等改變。在食品加工的過程中，或多或少都含有滿足消費者要求、延長食品的保存期、增加多樣性、提高附加值這些目的，但要加上一個特定產(chǎn)品，其目的性可能各不相同，并不是買來沒備就可以生產(chǎn)，或達到生產(chǎn)出食品并贏利的目的
食品工業(yè)的發(fā)展，不僅可以提供營養(yǎng)豐富、品種繁多、經(jīng)久耐藏的食品，以滿足人民的需要，改善和豐富人民的生活，而且還將為國家貯備物資、調(diào)劑貨源、調(diào)節(jié)市場、保證供應(yīng)、防荒救災(zāi)以及開辟食品新資源、創(chuàng)造新的食品等作出貢獻。
而且食品工業(yè)具有投資少、建設(shè)時間短、收效快的特點，產(chǎn)品不僅供應(yīng)國內(nèi)市場，更是也是我國重要的出口物資。很多創(chuàng)業(yè)者看中其中的商機，想要進入這個食品加工這個行業(yè)，那么商標(biāo)就是必不可少需要的，那你知道食品加工屬于商標(biāo)第幾類？轉(zhuǎn)讓的流程是什么嗎？
食品加工屬于第四十類材料加工商標(biāo)，第八類食品飲料加工服務(wù)。
那么關(guān)于食品加工商標(biāo)轉(zhuǎn)讓的流程是什么呢
1、買方確定商標(biāo)購買意向，商議價格，提供身份證及營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件
2、買方簽訂商標(biāo)購買委托協(xié)議，支付部分預(yù)付款。
3、賣方提供商標(biāo)注冊證原件，公證書掃描件，及其他相關(guān)簽署文件
4、賣方資料經(jīng)我網(wǎng)審核無誤后，會給買方確認，付清尾款
5、我網(wǎng)會將以上所有資料上報到商標(biāo)局，經(jīng)商標(biāo)局審核后會下發(fā)核準(zhǔn)商標(biāo)轉(zhuǎn)讓注冊的證明。
商標(biāo)對于企業(yè)而言，其實就是品牌。能被消費者記住的雖然是品牌其實也就是企業(yè)的商標(biāo)，所以想要打造自己品牌知名度的企業(yè)一定要留意啦，商標(biāo)是最為重要必不可少的一樣?xùn)|西。
而且一旦企業(yè)擁有了商標(biāo)，就意味著擁有專用權(quán)，受我國法律的保護。在以后遇到他人商標(biāo)侵權(quán)等情況的時候，企業(yè)可以通過法律維護自己的合法權(quán)益，而且商標(biāo)還具有排他性，如果有他人在相同的產(chǎn)品上使用相同的產(chǎn)品，企業(yè)也可以通過法律手段維護?？偠灾?，商標(biāo)小小的一枚其能為企業(yè)帶來的價值是不可估量的，其作用也是非常強大的。
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