近日,“如東小黃魚”已獲準(zhǔn)注冊和保護(hù)省級地理標(biāo)志商標(biāo)。小黃魚主要分布在渤海、黃海和東海。今天名品商標(biāo)網(wǎng)就來說說為什么“如東小黃魚”能被批準(zhǔn)注冊和保護(hù)省級地理標(biāo)志商標(biāo)。
“如東小黃魚”在我縣家喻戶曉,幾乎是每家每戶餐桌上常見的一道美味佳肴。它形如白魚,扁身弱骨,色黃如金,首有白石兩枚,瑩潔如玉,口味鮮美,營養(yǎng)價值高,年產(chǎn)量1至2萬噸,銷售覆蓋了國內(nèi)各大城市及歐美日韓等國家,年銷售額近5億元,具備獲批地理標(biāo)志商標(biāo)的充足條件。“我縣海域存有大量的底棲硅藻和浮游硅藻,形成了基礎(chǔ)餌料,從而能夠養(yǎng)育大量的小魚小蝦,這些小魚小蝦又成為了小黃魚的餌料?!笨h食品行業(yè)協(xié)會副秘書長顧明告訴記者,特殊的地理優(yōu)勢造就了“如東小黃魚”的營養(yǎng)價值豐富,鋅、硒等含量也比其他海域產(chǎn)出的小黃魚高。
美味營養(yǎng)的“如東小黃魚”正面臨著個體越來越小、資源越來越少的危機,我縣對此已作出積極回應(yīng)。不僅在春天,還要求禁止小黃魚的捕撈,在秋冬也要禁止小黃魚的捕撈,使小黃魚得到適當(dāng)?shù)谋Wo(hù)?!鳖櫭髡f,該項目的成功批準(zhǔn)將有助于進(jìn)一步保護(hù)小黃魚的生態(tài)資源。W型黃魚,讓后世如東人能享受到“如東小黃魚”的美味和營養(yǎng)。